Viel Spaß & Gemüse - Jodel, Fondue und Seidelschwingen in der Schweiz

En viktig del av våre ferieprosjekter er selvsagt internasjonal forbrødring og kulturstudier, gjerne med litt distanse og skråblikk. Det handler da ikke bare om sykkel heller!

Ola har tjukkeste slekta nede i Sveits og vi kan nok plutselig komme i kontakt med et søskenbarn eller to oppe i høyden. Kanskje får vi se ekte norskættede sveitsere med både alpehorn og tradisjonell folkedrakt?

Vi husker vel alle da Sveits stilte i Grand Prix '77 med selveste Pepe Lienhard og alpehornet "Swiss Lady"? Gruppen stakk av med en flott sjetteplass. Vi har lagt ut en liten lenke til fremføringen på jåotjub - forøvrig med en introduksjon på norsk som malerisk beskriver alpehornets konstruksjon og mystikk...

Eurovision 1977 - Pepe Lienhard Band - Swiss Lady

Mange tror at det er umulig å kombinere jodling og terrengsykkel. Sjekk denne lenken:

Oesch's die Dritten - Jodel-Time

Førr ei dame! Ikke bare er hun søt, smiler, danser, terrengsykler, jazzer og jodler. Neida - hun synger selvsagt flytende og sprudlende på tysk og fransk såvel som engelsk. Jodel makes me happy - macht mich glücklich. Fantastisk! Det finnes forøvrig to typer jodling - Naturjodel som er sang uten tekst og Juchzin som består av korte rop med meningsinnhold. Ola mener bestemt at jodling passer alldeles glimrende sammen med seidelsvinging.

Fondue er egentlig et samlebegrep for flere vanlige franske og sveitsiske matretter tilberedt rett på bordet i en kjele over en flamme. Fondue på italiensk heter fonduta - det kan bli nyttig når vi er i Bergamo, Como eller Domodossola!

Ostefonduen ble oppfunnet i de sveitsiske alpene av ren og skjær nødvendighet - de hadde behov for spiselig mat i vintersesongen. Sånn sett er det rart at fondue ikke er en norsk tradisjon - vi har da også behov for spiselig mat i vintersesongen. Rart å tenke på hvor forskjellig ting kan være.

Felles for all ostefondue er at en kjele gnis inn med hvitløk. Deretter tilsettes ost, vin, krydder og maismel eller hvetemel. Brødterninger dyppes ned i blandingen. I en perfekt ostefondue blir blandingen holdt på en temperatur som er lav nok til å forhindre at innholdet brenner seg fast i bunnen av kjelen, men samtidig høy nok til å holde osten jevn og flytende. Ideelt vil det nederst i kjelen være et tynt lag med stekt, men ikke brent, ost. På fransk blir dette laget kalt la religieuse. Det er am strengsten verboten å miste brødbiten i gryta - den som er så uheldig å miste en brødbit ned i fonduen, straffes på en eller annen måte. I gamle dager var straffen fem stokkeslag for første glipp, 20 piskeslag for andre og drukning for tredje. I dag er det mer vanlig å spandere vin på de andre middagsgjestene...

Ukens profil - Lille-Fredrik

Lille-Fredrik er nok sportslig sett den kvasseste kniven i skuffen av oss gutta. Med 2643.-plass på Meridas rittranking og 1. plass i Randsfjorden rundt, er vi så heldige at vi kan definere ham bort fra konkurransen om å klatre opp Sveitsersvinger på raskest mulige måte. Men så sykler han da også i Rye - norges strengeste sykkelklubb.

Og nå har'n kjøpt seg tempohjelm for at det skal gå enda fortere. Ola og Fredrik har ikke tempohjelm!

Det aner oss at han og Inger Eline får god tid til å pleie kjærligheten på hotellet mens de venter på at røkla skal surre seg i mål sånn utpå ettermiddagen en gang. Herlig :)

Lille-Fredrik er akademiker og driver med forskning i arbeidstiden. En rik CV inneholder elementer som ultralyd, statistisk signalprosessering, FORTRAN og Bayesianske metoder. Her er vi litt usikre på hvordan dette vil kunne styrke gruppen, men Ola gjetter på at det kan bli nyttig med Bayesianske metoder sånn litt sent utpå kvelden. Beregninger av invers sannsynlighet gjør oss nok helt sikkert i stand til å ta riktige beslutninger på ett eller annet vis. FORTRAN får vi nok ikke bruk for.

Vårens vakreste tråkk

Markatråkket 

Som oppkjøring og generalprøve for Sveits-turen, har vi valgt oss ut Estenstadmarka og Klæbu. En dårlig generalprøve gir som kjent det beste utgangspunkt for en flott forestilling. Og derfor har vi gjort nettopp det - lagt tilrette for en dårlig generalprøve. Oppe i marka er det bratt, vått, glatt & rått - og det ligner overhodet ikke på de polerte asfaltsvingene nede i Sveits.

Ola og Fredrik stiller! Og banketten blir på Credo - vi må øve oss på å spise fint - her blir det sjampis i glasset, hvite duker og et anstendig arsenal med bestikk :) Alle i turgjengen er selvsagt invitert og vi har spesielt høye forhåpninger til at Harald og Eva tar turen oppover.

Ola var med i fjor også - mener det ble omtalt helt til bunns nede i bloggen. Veldig vått var det......

Opp- og nedprofil

Bilde er alt!

Sykkelinteresse og forfengelighet er heldigvis forenbare dyder. Mange av oss er entusiastiske dingsefetishister og merkevareslaver. 

Vis meg trøya di - og jeg skal jaggu fortelle deg hvem du er! 

Inger Eline har i alle fall skjønt poenget. Årets farge for jentene ser ut til å være rød! Og som olme, utslitte, picadorlansebestukkede tyrer tenker vi at Inger Elines røde rygg langt der fremme vil få oss gutta til å senke nakken og legge oss ned i bukken for en siste innsats opp mot toppen. 

Bildet er tatt ute i Nordmarka på palmelørdag - flott natur bak der. Sykkel og hjelm er levert av Specialized - jakken fra et engelsk motehus som leverer denslags. Tenker at det blir ny sekk også etter hvert...

Ukens profil - Harald

Serpentinsvingenes Mr. Man er den naturlige autoriteten i vårt reisefølge. Selv Ola blir et lyttende vesen når Harald øser av sin bunnløse kilde av klokskap og erfaringer. Harald vet hvor skapet skal stå og setter det jammen bestemt på plass. Og det med et leikent Clooney'sk glimt i øynene og et avvæpnende, lunt smil om munnen. Selv for oss gutta er det ikke vanskelig å skjønne hva Eva falt for.... En Road Captain i ordets rette forstand:

Road captain is the name for the rider who coordinates a multiple-bike ride. Road captain can refer to both the leader and the sweepers who, among their other duties, check that other riders are safe. Working as part of a team, the road captain is responsible for the safety of the riders and the smooth running of the ride itself. Duties include planning, thinking ahead, communication and rider education. The road captain may even act as a tour guide. Other duties of the road captain including dealing with the police and other unexpected surprises, and making sure everybody has a fun, safe ride. Kilde: Internett

Harald arbeider med ledelse i sikkerhetsbransjen - det er nesten slik at vi ikke kan tro at denne gruppen er tilfeldig satt sammen sånn med tanke på yrkesbakgrunn. Er det noe vi har behov for så er det sikkerhet! Og ledelse!

Ola vil bli akkurat sånn som Harald når han blir stor - og synes at flere burde stemt på ham!

Magiske øyeblikk ved Comosjøen

Como-sjøen er laget av isbrevann og er den tredje største innsjøen i Italia (!) - etter Garda- og Maggioresjøen. Og dit skal vi, altså. Como er ansett for å være himmelsk vakker og har vært et populært feriested for aristokrater, rikinger og Hollywood-stjerner helt siden det gamle Romerriket.


Sjøen er formet som en Y, men det forutsetter egentlig at du ser den fra Sveits eller Østerrike. Byen Como ligger da i den øvre høyre streken - eller helt i sydvestenden av sjøen sånn omtrent blir det da. Ola og Fredrik ser fram til magiske øyeblikk ved Como - med sjampis og nattbad.

Det er lite annet enn navnet som knytter Pierino Ronald "Perry" Como (1912-2001) til dette området. Perrys far og mor, Pietro Como og Lucia Travaglini kom opprinnelig fra Palena, en liten by i Abruzzo-regionen øst for Roma. Han var nummer syv av tretten barn og arbeidet som barberer opp gjennom skolegangen.Det var få sangere i hans generasjon som faktisk leste noter, men Perry spilte både orgel og baryton i sin barndom. Da han ble voksen sang han vakkert om å drepe noen mykt med en sang og det er heller ikke noen tvil om at han kunne sin Ave Maria på latin. Bra fyr!

Ukens profil - Eva

Av og til møter vi magiske mennesker - mennesker som lyser - akkurat sånn som Eva. Vi ble kjent med henne da hun plutselig dukket opp på tur nede i Alpene i 2009. Til å være Rye-syklist er Eva forbausende blid, sprudlende, omgjengelig og sympatisk - og hun har et smil som visst nok skal ha bidratt i overkant mye til nedsmeltingen i Nordområdene (det sirkumpolare Arktis - mellom Nordpolen og polarsirkelen - inkludert Barentsregionen og Barentshavområdet).

Eva sykler også terrengritt i bøtter og spann - og er så god at hun stadig havner på pallen. Ola og Fredrik har aldri vært på noen pall - når vi kommer i mål er som regel premiesermoniene godt ferdige.....

Eva jobber med å lede prosjekter! Akkurat det vi trenger - noen som kan holde oss i ørene & peke riktig vei. Hun jobber aller mest med markedsføring og reklame og sånt. Og når man besøker andre land som for eksempel Sveits (eller Italia, har vi etter hvert skjønt...), så er det viktig at vi markedsfører oss selv og Norge på en flott måte.

Eva er sammen med Harald - vår egen favoritt-Harald :)

Sykkel'n te'n Fredrik part IV

Det gikk vel omtrent som forventet. Fredrik klarte selvsagt å tråkke ihjel rammen på ræsersykkelen sin godt innenfor garantitiden. Så da var det vel egentlig bare å klinke til med å finne en god erstatning. Ikke helt overraskende endte han opp med et dollarglis av en Cannondale-ræser som lyder navnet SuperSix Hi-Mod Dura Ace.




Sykkelsenteret sier: Verdens beste karbonramme, punktum. Karbonrammen med HI-MOD-teknologien har den letteste og stiveste karbonduken på markedet, og Super Six-en utnytter energioverføringen fra rytteren til det maksimale. Etter å ha prøvd denne sykkelen er det naturlig å spørre om dette er symbolet på en ferdig utviklet karbonteknologi.

Ola tenker at hvis denne rammen kan hjelpe Fredrik til å energioverføre kreftene slik at han fyker fremover i stedet for å skade selve rammen, så kommer vi knapt til å se ryggen av ham nede i Sveits :)

Fredrik stakk plutselig på treningsleir! Jøss - det er ingen tvil om at noen tar hobbyen sin ganske så seriøst.... Ryktene sier at han er observert lett vispende på nordsiden av Mallorca foran et kobbel av uniforme syklister fra Nesodden sykkelklubb. Denne gangen har han også med seg fullt støtteapparat - både Anne Stine og Sunniva er med. Åhhhh - det må være herlig å være Fredrik!